Restaurant Birman : DAGON

Ça faisait longtemps qu’on ne vous avez pas mis l’eau à la bouche, mais ne vous inquiétez pas, on n’a pas non plus arrêté de manger 😉

On reste en Asie du Sud Est, au Myanmar (pays issu de l’ancienne Birmanie), au restaurant :

« Dagon »

La cuisine est unique de cette région, très fraiche, avec la possibilité de choisir la quantité d’épices de vos plats, et la salle est décorée de façon très moderne et lumineuse.

En entrée nous avons choisi :

  • des anneaux de calamars frits avec une sauce sucrée épicée : pas gras, avec une panure maison, c’est une mise en bouche parfaite.
  • des Baya Kyaw, ou plus simplement des beignets de pois chiches avec une sauce tamarin : très parfumés, ça donne envie de goûter la suite.

La suite était d’ailleurs :

  • un Nan Gyi Tok, plat très original : des nouilles froides croustillantes accompagnées d’oignons, concombres, œufs, jus de citron vert et poulet au curry. Un régal plein de saveurs.
  • un boeuf Yangon au curry : cuit très lentement avec des oignons, ce curry n’est comparable à aucun autre. Accompagné de riz au jasmin, il a terminé un beau voyage culinaire.

C’est un restaurant en plein cœur du quartier du Village, à deux pas de chez nous. Nous aurons certainement plaisir à y manger de nouveau (en fait c’est déjà la deuxième fois que nous y allons) ! 🙂

Informations pratiques :
1650 rue Sainte Catherine Est, Montréal, QC, H2L 2J4
Métro : Papineau
Tél : 514-508-1208
Site internet : www.dagonrestaurant.com

Catégories :Nos bonnes adresses

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Notre arrivée à Montréal :21 juillet 2015

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